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Recettes d'agneau de lait

Que faire avec d'agneau de lait et de rôti ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Rôti d’agneau de lait
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Une recette d'agneau que l'on apprécie a la période de Pâques.

Parce que les fleurs c'est périssable

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Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

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On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

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